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Kaffeerösterei
Pacandé


PACANDÉ - EINE KLEINE, ABER FEINE RÖSTEREI IN MÜNCHEN

Der Name der Rösterei Pacandé ist hierbei nicht nur ein schönes Wort, sondern der Name eines kleinen spitzen Berges im kolumbianischen Südwesten und sehr bedeutend für die gebürtige Kolumbianerin Ana Heimat. 


Pacandé bietet besonders ausgewählten Spezialitätenkaffee. Dieser besteht zu 100% aus kolumbianischen Arabica Bohnen. Kolumbien ist weltweit für die Qualität seines Kaffees bekannt und gilt als Heimat des Spezialitätenkaffees. Die Bohnen werden durch Direktimporte aus Kolumbien nach München gebracht, um dort in einem einzigartigen Humidor gelagert zu werden. Bei Pacandé wird mit einer Loring Maschine frisch und nach Bedarf geröstet. Somit bleibt die hohe Qualität des Kaffee bestehen und eine saubere, effiziente Röstung mit geringer Kohlenstoffdioxidemission entsteht. Als Green Roaster leistet Pacandé auch einen Beitrag für eine bessere Umwelt.

ANDREAS UND ANA SCHMITZ

Was haben ein deutscher Elektroingenieur und eine kolumbianische Copywriterin gemeinsam? 

Obwohl es auf den ersten Blick wenig zu sein scheint, gibt es da in Wahrheit viel mehr Sachen als man denkt. 
Besonders aber deren Leidenschaft für guten Kaffee. Ana stammt als Kolumbianerin aus einem der weltweit besten Kaffeeanbaugebiete. Dadurch hat Sie die Möglichkeit direkte Beziehungen mit den Kaffeeproduzenten vor Ort aufzubauen und, zusammen mit dem Kaffee, das Beste der kolumbianischen Kultur zu den Kunden zu bringen. 
Andreas hat eine sehr genaue Idee von allem, was mit Maschinen und Technik zu tun hat und die analytischen Fähigkeiten, um die Röstung zu perfektionieren und so das beste Resultat in die Tasse zu bekommen. So hat dieser Traum begonnen, in dem Bewusstsein als tolles Team deren Bestes zu geben, um euch dauerhaft geröstete Kaffeebohnen höchster Qualität anbieten zu können.

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