Kaffee Indien Monsooned Malabar
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kräftig-schokoladig - rauchig-nussig
100% Arabica - sortenrein
Herkunft: Indien
Kaffee Indien Monsooned Malabar
Aus Indien stammt der Monsooning-Kaffee, welcher bei Kaffeeliebhabern sehr begehrt ist.
Bei der Monsooned-Methode werden die halb aufbereiteten Kaffeebohnen länger im Monsunregen gelagert und reifen so nach. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören Kerla und Tamil.
In Indien sind 60% der gewonnen Kaffeebohnen Robusta, beliebt ist der Kaffee aus Indien da er einen sehr geringen Säureanteil hat, jedoch ist er auch sehr aromatisch und kräftig.
