Kaffee El Salvador Finca Santa Teresa
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Vollmundig - Feine Süße - Schokoladig
Herkunft: El Salvador, Region Canton Tapacun, Municipio Atiquizaya
Kaffee El Salvador - "Finca Santa Teresa"
Anfang des 19. Jahrhunderts kaufte Magdalena 'Mamalena' Alvarez die „Finca Santa Teresa“, die seitdem im Familienbesitz ist und von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heute bewirtschaften Carlos und Sandra Guillen die Finca, auf der noch überwiegend Bourbon angebaut wird und produzieren mit Leidenschaft Kaffee.
Teilweise über 50 Jahre alte Pflanzen bringen eine wunderbare Tasse. So ist es nicht überraschend, dass in enger Zusammenarbeit mit einigen der besten Beneficios, die qualitativ hochwertigste Spezialitätenkaffees entstehen.
Über Vogelmaier
Mitten in München-Haidhausen ist für Kaffeeliebhaber eine liebevoll im modernen Alpinstil eingerichtete Kaffee-Oase entstanden. Im Café kann man beim Rösten über die Schulter schauen und nebenbei einen leckeren handgemachten Kuchen genießen. In der Rösterei Vogelmaier wird der Kaffee traditionell geröstet und ohne Zusatzstoffe. Somit ist der Kaffee deutlich verträglicher, sein Aroma ist facettenreich, rein und natürlich.
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